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B8D526002B8F6055817　

芒果　

噻虫胺，mg／kg　

田雪梅＋个体工商户

2023－05－20

＼　

1．产品控制：当事人购进15公斤，共计15公斤，货值240元。已销售15公斤，库存0公斤，封存0公斤，召回0公斤，下架0公斤。　

未完全召回原因：产品已全部销售食用。

2．原因排查：原因类型：其他。

原因详情：当事人进货时履行了进货查验义务，不知道购进的产品不合格。

3．问题整改：整改措施：1、第一时间在经营场所张贴召回通知，通知召回不合格芒果；2、认真进行反思，查找不合格原因；3、加强食品安全知识学习，严格落实食品安全主体责任，严格查验供货者许可证和检验合格证明。

4．行政处罚：当事人经营不符合食品安全标准的芒果的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定。鉴于当事人购进芒果时履行了进货查验义务，如实提供进货来源，且不知道采购的芒果不符合食品安全标准，在案件调查过程中积极主动配合，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，本局决定对当事人免予处罚。

5．通报移送：已将该案件的违法线索移送给岳阳市市场监督管理局经济技术开发区分局；未移送司法机关。

2

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B8D526002B8F6055806　

沃柑　

联苯菊酯，mg／kg　

赤壁市百分百便民商店

2023－05－20　

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1．产品控制：当事人购进21公斤，共计21公斤，货值210元。已销售21公斤，库存0公斤，封存0公斤，召回0公斤，下架0公斤。　

未完全召回原因：产品已销售食用。

2．原因排查：原因类型：其他。

原因详情：当事人已履行进货查验义务，不知道购进的产品不合格。

3．问题整改：整改措施：1、加强食品安全学习；2、对所有食品严格执行进货查验制度并存档；3、严格销售登记制度。

4．行政处罚：当事人销售农药残留含量超过食品安全标准限量的沃柑的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定。鉴于当事人在采购销售沃柑时，已向供货商索要营业执照复印件及供货单据，充分履行了进货查验义务，不知道采购的商品不符合食品安全标准并能提供进货来源情况，且销售量较小社会影响不大，积极配合调查，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，本局决定对当事人免予行政处罚。

5．通报移送：未通报其他行政部门；未移送司法机关。

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23SCJ02096

碟子

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠　计），mg／100cm²

赤壁市兴万客快餐店

2023－07－26　

／

1．产品控制：当事人购进0个，共计0公斤，货值0元。已销售0个，库存0个，封存0个，召回0个，下架0个。　

未完全召回原因：产品已全部使用完毕。2．原因排查：原因类型：人为操作不当。　原因详情：餐具清洗后浸泡时间不够，造成残留物没冲洗干净；清洗消毒后的餐具保存不当二次污染。

3．问题整改：整改措施：1、加强餐具的清洁卫生管理；2、加强餐具的检验管理；3、加强员工的培训。

4．行政处罚：当事人使用不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项规定，已下达责令改正通知书，给予警告。

5．通报移送：未通报其他行政部门；未移送司法机关。

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XBJ23421281492832062

23SCJ02093　

勺子

大肠菌群，／50cm²

赤壁市玉龙传说酒店新街口店

2023－07－26

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1．产品控制：当事人购进勺子0个、碗0个，共计0公斤，货值0元。均已销售0个，库存0个，封存0个，召回0个，下架0个。

未完全召回原因：产品已全部使用完毕。2．原因排查：原因类型：人为操作不当。

原因详情：员工不熟悉正确的操作流程，消毒设备操作不规范，导致消毒效果不理想。

3．问题整改：整改措施：1、提升设备维护与维修水平；2、定期对消毒设备进行检查和维护，确保正常运行；3、设置独立的餐饮具洗消间，使用集中消毒企业供应的餐具；4、开展清洁卫生知识培训，增强员工的清洁卫生意识，培训员工餐具消毒的技能。

4．行政处罚：当事人使用不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项规定，已下达责令改正通知书，给予警告。

5．通报移送：未通报其他行政部门；未移送司法机关。

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XBJ23421281492832063

23SCJ02094　

碗