1

XC20421281487100294

20202543

桂花糕

菌落总数，CFU/g

周先文

2020-09-20

桂林谷磨坊食品有限责任公司

1.产品控制:当事人购进30盒，共计5.64公斤，货值750元。已销售30盒，库存0盒，封存0盒，召回0盒，下架0盒。

未完全召回原因:因消费者都是现场食用，已无法召回。2.原因排查:原因类型:其他。 原因详情:检验把关不严。

3.问题整改:整改措施:1.加强食品安全学习;2.对所有食品严格执行进货查验制度并存档;3.严格销售登记制度。

4.行政处罚:当事人经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项之规定。鉴于当事人能提供生产商食品生产许可证、营业执照、检验报告和进货单据，已经充分履行了进货查验义务，不知道所采购的商品不符合食品安全标准并能提供进货来源，且销售量较小，社会影响不大，积极配合调查。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，我局决定对当事人免予行政处罚。5.通报移送:未通报其他行政部门;未移送司法机关。

序号

抽样单号

检验报告编号

食品名称

不合格项目

被抽样单位

生产日期/批号

生产者

核查处置情况

2

XC20421281487100297

20202546

樱花味糕(樱花味)

过氧化值，g/100g

赤壁市忠忠副食商店

2020-09-24

咸宁市温泉香桂园食品厂

1.产品控制:当事人购进20盒，共计4公斤，货值280元。已销售20盒，库存0盒，封存0盒，召回0盒，下架0盒。

未完全召回原因:因消费者都是现场食用，已无法召回。2.原因排查:原因类型:其他。 原因详情:企业把关不严。

3.问题整改:整改措施:1.加强食品安全学习;2.对所有食品严格执行进货查验制度并存档;3.严格销售登记制度。

4.行政处罚:当事人经营油脂酸败的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(六)项之规定。鉴于当事人能提供生产商食品生产许可证、营业执照、检验报告和进货单据，已经充分履行了进货查验义务，不知道所采购的商品不符合食品安全标准并能提供进货来源，且销售量较小，社会影响不大，积极配合调查。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，我局决定对当事人免予行政处罚。5.通报移送:未通报其他行政部门;未移送司法机关。

3

GC20420000486831072

WH202010383

琪玛酥

酸价(以脂肪计)，mg/g

咸宁市赤壁盛百客投资有限公司

2020-09-21

武汉创亿园食品有限公司

1.产品控制:当事人购进43公斤，货值989元。已销售43公斤，库存0公斤，封存0公斤，召回0公斤，下架0公斤。

未完全召回原因:产品已销售食用。2.原因排查:原因类型:其他。 原因详情:进货时不知道采购的食品不符合食品安全标准。

3.问题整改:整改措施:购进食品时按规定索取供货商的营业执照、食品生产许可证复印件及出厂合格检验单，充分履行进货查验义务，保证以后杜绝此类情况发生。

4.行政处罚:当事人经营超限量使用食品添加剂的食品和油脂酸败的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项、第(六)项之规定。但因当事人索取了供货商的营业执照、食品生产许可证复印件及上述商品的出厂合格检验单，充分履行了进货查验义务，能如实说明其进货来源，且事先并不知道采购的商品不符合食品安全标准，并在得知上述抽检商品不合格后，及时通知供货商进行了下架、退货等措施，因此依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，我局决定对当事人免予行政处罚。5.通报移送:未通报其他行政部门;未移送司法机关。

4

GC20420000486831073

WH202010384

芝麻馅饼糕点

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)， g/kg

咸宁市赤壁盛百客投资有限公司

2020-10-11

武汉顺麦食品有限公司

1.产品控制:当事人购进10公斤，货值396元。已销售4.5公斤，库存5.45公斤，封存0公斤，召回0公斤，下架5.45公斤。

未完全召回原因:产品已销售食用。2.原因排查:原因类型:其他。 原因详情:进货时不知道采购的食品不符合食品安全标准。

3.问题整改:整改措施:购进食品时按规定索取供货商的营业执照、食品生产许可证复印件及出厂合格检验单，充分履行进货查验义务，保证以后杜绝此类情况发生。

4.行政处罚:当事人经营超限量使用食品添加剂的食品和油脂酸败的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项、第(六)项之规定。但因当事人索取了供货商的营业执照、食品生产许可证复印件及上述商品的出厂合格检验单，充分履行了进货查验义务，能如实说明其进货来源，且事先并不知道采购的商品不符合食品安全标准，并在得知上述抽检商品不合格后，及时通知供货商进行了下架、退货等措施，因此依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，我局决定对当事人免予行政处罚。5.通报移送:未通报其他行政部门;未移送司法机关。