【主持人】感谢毕局长做客政务访谈，谢谢您！也非常感谢网友朋友们的支持与在线收看。本期访谈到此结束，访谈视频可登录赤壁政府网www.chibi.gov.cn和赤壁网www.chibi.com.cn进行观看。8月26做客直播间进行政务访谈的单位是市经信局。我们下期再见！

【嘉 宾】六是全面治理“餐桌污染”，推进省级食品安全城市的创建。七是继续推进食品药品监管能力建设。我们将在新《食品安全法》的法律制度框架下，调动各方面积极因素，加大食品生产环节检查力度，实施食品流通经营主体信用体系分类监督管理，开展食品经营者和市场开办单位主体责任落实工作，大力推行“明厨亮灶”工程，继续推进示范创建活动，保障群众舌尖上的安全。网民朋友们，赤壁市食药监局过去的工作成绩，离不开广大网友的热情帮助与支持，衷心希望大家继续关注、关心和支持。最后，祝大家身体健康、家庭幸福、万事如意！也祝愿赤壁市人民政府门户网站越办越好！

【嘉 宾】“我们将以《食品安全法》的出台为契机，在市委、市政府的坚强领导下，加强与农业、卫计委、工商、质监、商务、公安等部门的沟通联系，将重点做好以下几个方面的工作： 一是进一步强化《食品安全法》的宣传贯彻实施工作。二是继续抓好深化监管体制改革。三是继续开展食品安全风险隐患排查，推行网格化监管。四是深入开展食品安全专项整治。加强重点品种监管，围绕乳制品、白酒、食用植物油、肉制品、米粉、豆制品等重点食品品种开展专项整治，坚持问题导向，以食品质量安全管理、原辅料购入、食品生产销售指标数据等为主要内容的专项检查。五是加大案件查处力度，形成严管重惩的态势，严格食品安全监管，严惩食品违法犯罪行为。

【主持人】此次修改完善《食品安全法》是食药体制改革后，食品药品监管部门切实履行监管职责的坚强制度遵循和法治保障。如何把保障《食品安全法》各项规定落到实处，我想你们肯定有工作打算，跟我们的网友交流一下。  

【嘉 宾】我们紧密结合“3.15”消费者权益日、安全生产宣传月、法制宣传月、综治宣传月、食品安全免费快检服务日、12331投诉举报宣传日、食品安全宣传周等主题宣传活动，积极邀请各级领导、组织执法人员与社会公众共同参与，利用电视、报纸、网络深入开展《食品安全法》和食品药品安全知识“进企业、进机关、进学校、进农村、进社区、进家庭的“六进”活动。今年来，我们在全市共开展现场咨询服务10次，开展食品药品安全知识讲座11次，制作各类食品药品安全知识展板30余块，悬挂横幅40余条，印制《食品药品投诉举报知识手册》2000余本，并发放《食品安全法》宣传册5000本和《食品药品安全知识》宣传单20000份，赤壁电视台制作食品药品安全专栏《蓝盾之光》7期，编发《食品药品安全监管简报》36期，赤壁手机报发布食品药品安全监管稿件和信息50余篇。广播有声音、报纸有文字、电视有图像、网络有专栏、宣传有册子等形式多样的公众饮食用药科普活动，普及了食品药品法律法规知识，增强了全市人民群众的自我保健和安全防范意识，收到了很好的社会效果。

【主持人】新修订的《食品安全法》从2015年10月1日起正式施行，如何结合新《食品安全法》对食品药品安全进行宣传教育，你们是怎么来开展的。

【嘉 宾】三是保持高压态势，打好专项整治组合拳。针对农村食品市场、学校及周边、“五毛”食品、小餐饮、肉及肉制品、乳制品、进口食品、食品添加剂、桶装饮用水、茶产品、豆制品、酱菜、注水牛肉、“白条肉”、小龙虾、松香拨毛等开展一系列专项整治，上半年共检查食品生产加工单位63家次，小作坊128家次，食品经营户1510家次，保健食品经营户128家次，集贸市场106个次，餐饮服务单位1758家次，对发现的问题下达监督意见书493份，责令改正通知书531份，立案查处各类食品安全违法案件59起。开展全市药品流通领域“挂靠走票”等违法违规行为专项整治，从严查处非法经营疫苗、计生药械、药品冷链管理等突出问题，以基本药物、疫苗、生物制品、植入性医疗器械为重点，督促医疗机构加强药品采购、验收、使用等各个环节的管理。上半年，共检查药械生产企业6家次，经营单位325家次，药品使用单位282家次，医疗器械单位114家次，下达监督意见书53户，下达责令改正通知书47户，查处各类药械违法案件11起。通过开展一系列的食品药品专项整治，进一步规范食品药品市场秩序。

【嘉 宾】二是开展联合执法，集中惩治食品安全违法行为。开展联合打击贩卖问题冷冻肉品专项行动回头看。组织市食药监、畜牧、公安等部门执法人员44人，突击检查农贸大市场16家冷库，查获未经检验检疫或无中文标识的进口冷冻肉及肉制品21品种，共401公斤，货值金额9312元。联合整治牛肉市场，严厉打击“注水牛肉”行为，组织市食药监、畜牧等部门执法人员37人，突击检查农贸大市场、新老城区市场外牛肉经营户，对农贸大市场13家牛肉经营户买样13批次，送检验机构检测安全指标和水份含量，对检验结果表明牛肉水份超标的立案查处4起。持续开展市场上“白条肉”专项整治，为保障肉食品质量安全，与市畜牧部门联动，指派两名执法人员每天凌晨对猪肉市场进行巡查，收缴未经检验的“白条肉”370公斤，对1户长期销售未经检验检疫的“白条肉”行为，按照新《食品安全法》进行立案查处，极大地震慑了违法销售“白条肉”行为。

【嘉 宾】一是加强日常监管，规范食品药品生产经营秩序。严格行政审批，从源头上把好关口。凡不符合办证要求的，坚决不予许可，为食品药品安全把住第一道关口。采取日常监管与专项整治相结合的方式，强化食品药品生产、流通、使用，餐饮服务全过程监管，严格检查食品药品生产经营场所、主体资格、人员健康体检、索证索票、进货查验、台账记录、包装标识、质量控制等制度落实情况。严格“三小” 行业监管，指导食品小作坊按照标准要求改造升级，如8家豆腐加工小作坊，通过整治后迁址改造，卫生环境卫生条件焕然一新，豆制品质量安全得到有效保障。

【主持人】食药监局在开展示范创建，打造省级食品安全城市方面做了大量的工作，请您谈谈在加强食品药品安全日常监管和专项整治，保障公众饮食用药安全方面，又有哪些工作举措？

【嘉 宾】为全面治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”，我们按照政府主导、全面统筹、部门协作、分步实施、整体推进、社会共治的工作原则，在全市创建华美达酒店等5家省级餐饮示范单位，赤壁一中食堂等2家省级放心食堂，新街口1条省级示范街，牛太郎餐馆等55家咸宁市级餐饮示范店，东洲桥头温馨街等3条咸宁市级示范街，重庆小天鹅等46家明厨亮灶，通过示范引导，以点带面，有力的促进了我市餐饮服务日益规范健康发展。

【主持人】刚才听您谈到巩固治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”成果，在这方面我市取得了哪些成效？

【嘉 宾】三是以创卫为契机，打好省级食品安全城市创建工作基础。将创建省级食品安全城市与创建国家卫生城市有机结合，对城区7个农贸市场、五小行业、老城区背街小巷、城乡结合部、城中村、火车站、汽车站、医院等地及周边的食品加工、流通、餐饮行业，按照创卫工作要求进行地毯式监督检查。督促162家小餐饮单位落实了消毒设施，统一购置了300个大塑料桶，统一帖上“消毒桶”字样分发给300家早点店，130家“三防”设施到位，落实了食品经营户和小餐饮单位“三证”上墙和食品安全管理制度上墙，为双城创建营造了良好食品安全氛围和环境。

【嘉 宾】今年，是创建省级食品安全示范市关键的一年，按照市委、市政府的要求，我们重点做了以下几个方面工作。 一是加强组织领导，制定出台创建实施方案。市委、市政府印发了《赤壁市开展省级食品安全城市创建工作实施方案》的通知，成立了以市长为组长、各相关部门和各乡镇（办、场、区）一把手为成员的创建工作领导小组，分解了创建工作责任清单。 二是实行城乡同创，创新食品安全治理体系。紧紧围绕创建省级食品安全城市的内容，强化农产品质量安全源头治理，强化农业生产标准化管理，强化禽蓄屠宰规范管理，强化食品生产、流通、餐饮全过程监管，巩固治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”、全面实施“明厨亮灶”工程的成果。督查广大企业守法经营，落实保障食品安全的主体责任；食品安全监管相关部门加强管理，履行保障食品安全的监管责任；各级政府守土尽责，担起保障食品安全的属地责任。全市行动、全员参与、全程配合，通过努力，打造全链条的管控体系，堵住食品安全链条上的各项漏洞，确保“产”得安全、“管”得到位、“吃”的放心。部门要切实增强责任感和紧迫感，强化问题导向、目标导向和成果导向，以创建省级食品安全城市为契机，不断提升我市食品安全水平。

【主持人】今年，赤壁市被选为首批省级食品安全城市创建试点城市，市政府将省级食品安全城市创建列入惠民十件实事之一加以推进，目前这项工作进展得如何了？

【嘉 宾】三是加强综合协调，督查督办食品药品安全突出问题。针对在日常监管和专项整治中发现部分学校、幼儿园存在食品安全问题、私屠滥宰导致“白条肉”死灰复燃问题、疫苗使用环节存在问题、药品广告违法发布问题，市食药安办向市教育、市畜牧、市卫计、市广电等部门分别发出督办函，相关部门按照督办意见积极配合整改，效果明显。 四是充分发挥市食药安办统领作用，部署在全市范围内全面开展农村食品安全“清源”、“净流”、“扫雷”、“利剑”四大专项整治行动。为开展省级食品安全城市创建工作奠定基础。

【嘉 宾】一是市委、市政府高度重视食品药品安全工作，将食品药品安全工作列入赤壁市“十三五”规划和《政府工作报告》以及重要议事内容，今年初，市委第2次常委会、市政府第2次常务会分别专门听取了关于我市食品药品监管工作情况汇报。在全省县市率先出台《关于落实食品安全党政同责的实施意见》，明确各级党委、政府将食品安全作为“一把手”工程，主要负责人同为第一责任人，对本地区食品安全负总责。各乡镇（办、场、区）调整了镇长（主任、场长）为组长的食品药品安全领导小组，将食品药品安全列入各级政府民生工程和目标管理考核体系。 二是创新工作机制，拓宽食品药品监管责任落实。在今年的全市食品药品安全工作暨食药安委全体会议上，食品药品安全责任书由市长与市食药安委会30个成员单位、17个乡镇（办、场、区）和73个市直各部门全部签订，层层传导压力，压实工作责任。同时，重新修订了《赤壁市食品安全联席会议制度》、《赤壁市食品安全督查督办制度》、《赤壁市食品药品安全工作联动机制》等三项制度，以制度创新来推动有关食品药品安全工作重大决策、重要工作部署的贯彻落实。

【主持人】今年3月,湖北省在全国率先出台落实食品安全党政同责的意见，深入贯彻习近平总书记提出的关于食品安全党政同责政治责任和政治任务要求，进一步健全食品安全治理体系，提升全省食品安全治理能力和保障水平。毕局长,请问我市在落实食品安全党政同责方面主要做了哪些工作？

【嘉 宾】随着经济社会不断发展和人民生活水平的提高，食品药品安全已成为消费者关注的热点。能否保障食品药品安全,让人吃得健康、吃得安全、吃得放心，对老百姓来说是“天大的事”。为确保公众饮食用药安全，我局紧紧围绕“强基层、打基础，强监管、保安全，谋长远、促发展”的工作思路，落实全面从严治党要求，提升队伍素质，严格依法行政，强化日常监管，深化专项整治，打击违法行为，全面推进省级食品安全城市建设，有力的促进了我市食品药品市场日益规范健康发展，食品药品安全保障水平持续稳步提升，全市食品药品安全总体上处于安全向好状态，多年未发生食品药品安全事故，为全市人民营造了一个良好的食品药品安全消费环境。  

【主持人】“民以食为天，食以安为先”，食品药品安全一直是群众最为关心的话题，请您谈谈我市的食品药品安全保障水平。