赤壁市市场监督管理局精准施策，优质服务，认真落实餐饮业疫情防控和统筹发展的各项要求，积极助力餐饮业复工复市，推动餐饮业健康发展。全市现有餐饮服务单位1296家，目前，已复工复市餐饮单位945家。其中:餐饮单位525家，小餐饮420家（早点302家，奶茶店45家，糕点店44家,现场制售29家），复工复市从业人员2908余人。

一是落实防控措施，筑牢安全防线。根据餐饮单位需求，工作专班积极上门服务，指导餐饮服务单位科学防控，规范经营，分类指导餐饮单位开展经营场所集中消毒、配备防疫防护用品、清理过期变质食品、就餐人员管控、保持间隔距离等技术要求。通过清理清查，共清查出不合格食品的餐饮服务单位83家，不合格食品价值130984元，有效保障复工复市食品安全。按照复工复市条件，严把场所、设施设备关、食品安全质量关、原料采购、加工制作关、餐饮用（具）消毒关，严格落实疫情防控措施和食品安全要求。餐饮单位做到“疫情防控工作四到位”的优先复工，对不符合复市条件的一律禁止营业，切实做到稳妥有序复工复市。

二是提高服务水平，指导有序复市。建立餐饮企业复工服务微信群，通过行业微信群把《餐饮企业新冠病毒防控指南》发给从业人员，积极宣传有关政策、餐饮服务企业疫情防控知识。帮助企业解决复工复市存在的实际困难。通过“一对一”、“上门办”方式为市场主体办理餐饮许可证，疫情以来共办理食品经营许可餐饮证106户，小餐饮许可259户。推动餐饮单位改造升级，积极推进“明厨亮灶”建设，积极倡导餐饮服务建设智能化的视频监控式“明厨亮灶”，加强后厨改造升级指导，目前，全市已改造升级餐饮单位222家。延长从业人员健康证的期限。先后组织2000余人参加学习培训，开展餐饮服务企业疫情防控知识网络培训、湖北助力餐企复工直播网课，向从业者普及餐饮环节防疫知识，让餐饮单位明白规定，科学防疫，落实防疫措施。

三是促进转型升级，倡导行业新风。推行网络订餐“无接触配送”送餐方式。指导新增食品经营单位申请网络经营，对符合网络餐饮经营相关要求的餐饮服务提供者及时变更经营许可，大力倡导餐饮单位扩宽销售渠道实现运营转型，为本市餐饮单位提供美团、饿了么上线便利服务，倡导餐饮业将堂食运营转为外卖运营，提倡“无接触配送”，达到线上点餐、送餐、取餐模式，目前，赤壁市美团已有116家、饿了么有17家餐饮服务经营者入网第三方平台复工复市，市民“无接触式”餐饮需求得到满足。积极推广餐饮消费公筷公勺健康分餐行动，制作发放“温馨提示牌”1000余个，倡导健康、卫生、文明的用餐方式，以餐饮复市为契机，倡导餐饮新消费模式，引导市民养成良好用餐习惯，助力餐饮业消费方式新升级。