葛训阳委员:

您提出的关于提升青砖茶质量的建议的提案收悉,现答复如下:

质量是品牌建设的根本和内核,是企业的生命线,也是企业生存和发展的根本命脉。近年来,赤壁市农业农村局狠抓青砖茶质量标准建设,全面推进茶产业链标准化生产,不断促进茶产业高质量发展,取得了较好的成效。

一、强化政策支持

从12年至今已连续出台六轮《茶产业奖补》政策,大力支持我市茶企改造升级,高标准晒场示范建设,不断夯实质量基础设施建设。通过政策支持和宣传我市茶叶加工行业质量意识得到了明显的提升,茶产品里面的非茶类夹杂物含量明显得到了改善。今年上半年,我市茶企在政策的支持和引导下,已新建标准化、专业化原料晒场4个,5000平方米,新改扩建现代化初制加工车间5个,引进全自动智能化加工生产线1条。

二、完善标准体系

按照“茶十条”工作要求,聚焦“种、产、管、品”全链条全过程标准化建设,制定完善了赤壁青砖茶104项系列标准,新修订《赤壁青砖茶年份茶品质评定规范》标准,建立从茶园到茶杯的全程质量标准管控体系。坚决落实“四个不留”:不留一家问题茶企、不留一亩问题茶园、不留一块问题茶砖、不留一个空白数据。率先在全省青砖茶产品实施“一品一码追溯”智慧监管,检验信息及时上传“鄂食安”平台。

三、加强监督管理

今年以来,我局为进一步强化行业企业质量意识,一方面组织国内专家和我市茶企召开了赤壁青砖茶实物标准样品专家评审会,对不同等级的原料茶进行了评审,选出适制赤壁青砖茶标准样的骨干茶、调剂茶,为我市生产高标准、高质量的赤壁青砖茶提供依据和基础。另一方面联合茶产业链工作专班、茶叶协会、茶发集团召开了“赤壁青砖茶市场网店价格整顿会商会”,制定了《赤壁市茶叶协会行业行为规范》《质量价格公约》《赤壁青砖茶各茶企产品全国统一零售价格》,进一步压实了企业质量安全责任,完善了行业质量体系。其次,我局联合质量部门对企业产品和原料严格实行批批检、批批查行动,上半年来联合市公检中心开展赤壁市特色农产品(茶叶)例行监测工作2次,抽检茶企18(含合作社)家,完成茶原料、茶产品样品抽检共计25个,并多次督导我市茶企用布袋取代蛇皮袋装袋运输茶叶原料。

下一步,我局将一如既往抓好青砖茶质量安全体系建设。一方面督促企业严格落实产品检测制度,做好毛茶和成品茶的自检,常态化配合质量部门不定期开展抽检,确保产品质量关。另一方面围绕科技赋能,推进青砖茶加工企业改造升级,不断完善基础设施建设,引领茶品质进一步提升。

赤壁市农业农村局

2024年9月13日